Hojaldre de plomo
Tiempo completo • 801 Chophouse Denver
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Igualación de 401(k)
- Horario flexible
Pastel:
Trabaje en un entorno orientado al equipo, de alto volumen, de ritmo rápido y centrado en el huésped con alimentos de la más alta calidad. Se prefiere la experiencia, pero no es obligatorio, sin embargo, sí lo es la voluntad de aprender nuevas habilidades. Libertad de menú de temporada.
Responsabilidades principales:
Trabaje en un entorno orientado al equipo, de alto volumen, de ritmo rápido y centrado en el huésped con alimentos de la más alta calidad. Se prefiere la experiencia, pero no es obligatorio, sin embargo, sí lo es la voluntad de aprender nuevas habilidades. Libertad de menú de temporada.
Responsabilidades principales:
- Manejo general de cuchillos
- Limpieza/saneamiento de la cocina
- Desarrollo y cálculo de costos de menús / recetas
- Enchapado de hojaldre
- Producción de pastelería
- Habilidades de organización
- Escritura de chocolate
Requisitos:
- 2-3 años de experiencia
- Conocimientos básicos de gastronomía molecular
- Elaboración de pasteles
- Decoración de pasteles
- Petit fours/Mignardises
- Sin gluten
- Helado/sorbete
- Panificación
Compensación: $24.00 - $28.00 por hora
Quintessential Steak House, atemporal pero contemporáneo. Programa único de carne interna, que sirve solo cortes de primera calidad añejados por el USDA, productos añejados en húmedo y en seco y carne de res Wagyu japonesa y nacional selecta. Se complementa con una hoja fresca todos los días, postres de pastelería de la casa, bourbons y whiskys escoceses en lotes pequeños, y nuestra galardonada carta de vinos. Somos conocidos por superar las expectativas al más alto nivel, nuestro personal profesional y agradable, y nuestra experiencia en cenas privadas, incluidos comedores privados íntimos.
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