Cocinero de línea- Turnos de almuerzo (lunes a viernes)
801 Chophouse DC
Cocinero de línea- Turnos de almuerzo (lunes a viernes)
Tiempo completo • 801 Chophouse DC
Cocineros de línea:
Trabaje en un entorno orientado al equipo, de alto volumen, ritmo rápido y centrado en el huésped con comida de la más alta calidad.
Responsabilidades principales:
- Posibilidad de asar, asar a la parrilla, saltear y/o despensar
- Capacidad para manejar cuchillos
- Capacidad para operar equipos de cocina
- Coordinar los pedidos de alimentos para respaldar la entrega oportuna y eficiente a cada mesa
- Garantizar las normas adecuadas de seguridad alimentaria y saneamiento para garantizar la seguridad de los huéspedes
- Siga las pautas de recetas y presentaciones para cumplir o superar las expectativas de nuestros huéspedes
- Etiquete los alimentos y asegúrese de que la rotación sea adecuada (FIFO)
- Satisfaga las solicitudes especiales de los huéspedes al tiempo que garantiza los mismos altos estándares de calidad
Requisitos:
- Debe tener una actitud optimista, extrovertida y positiva.
- Capacidad para trabajar positivamente en un entorno de ritmo rápido
- Excelente comunicación verbal y habilidades interpersonales
- Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo
- Capacidad para estar de pie y alerta durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para levantar hasta 50 libras según sea necesario
- Uso continuo de manos y brazos
- Flexión, alcance y torsión continuos
CONTRATACIÓN A TIEMPO COMPLETO Y PARCIAL
Quintessential Steak House, atemporal pero contemporáneo. Programa único de carne interna, que sirve solo cortes de primera calidad añejados por el USDA, productos añejados en húmedo y en seco y carne de res Wagyu japonesa y nacional selecta. Se complementa con una hoja fresca todos los días, postres de pastelería de la casa, bourbons y whiskys escoceses en lotes pequeños, y nuestra galardonada carta de vinos. Somos conocidos por superar las expectativas al más alto nivel, nuestro personal profesional y agradable, y nuestra experiencia en cenas privadas, incluidos comedores privados íntimos.
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