¡Buscamos un cocinero de preparación con experiencia para unirse a nuestro equipo! Prepararás y cocinarás una variedad de platos para que los clientes del restaurante disfruten.

Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de buena comida de calidad. Con experiencia previa como cocinero preparatorio, puedes gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Idealmente, tienes tu certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos.

También tienes atención al detalle, una técnica sólida con el cuchillo y puedes gestionar varios proyectos de preparación a la vez. Destacas en mantener un avenido organizado y limpio y estás comprometido a asegurarte de que tus compañeros hagan lo mismo. Te tomas en serio la responsabilidad de hacer un seguimiento de residuos y comunicas con tus responsables cuando algo en el registro de residuos te preocupa.

Responsabilidades:

Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas de manipulación segura e higiénica
Asegura la frescura de los alimentos e ingredientes mediante una rotación y etiquetado efectivos del producto en la visita sin cita previa.
Proba, proba, proba. Asegúrate de que toda la preparación esté bien cocinada y condimentada.
Responde a los comentarios de los invitados con la urgencia y profesionalidad adecuadas.
Comunica con el turno entrante sobre qué tareas de preparación deben completarse o priorizarse.

Calificaciones:

Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación.
Atención al detalle
Enseñable.
Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos (o deba estar dispuesto a obtener)
Habilidades de comunicación efectivas
Capacidad para levantar 30+ libras
Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas

¡Completa nuestra breve solicitud hoy mismo!

Quintessential Steak House, atemporal pero contemporáneo. Programa único de carne interna, que sirve solo cortes de primera calidad añejados por el USDA, productos añejados en húmedo y en seco y carne de res Wagyu japonesa y nacional selecta. Se complementa con una hoja fresca todos los días, postres de pastelería de la casa, bourbons y whiskys escoceses en lotes pequeños, y nuestra galardonada carta de vinos. Somos conocidos por superar las expectativas al más alto nivel, nuestro personal profesional y agradable, y nuestra experiencia en cenas privadas, incluidos comedores privados íntimos.

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