Beneficios:

Coincidencia 401(k)
Descuentos para empleados
Horario flexible
Tiempo libre remunerado

¡801 Chophouse Kansas City está contratando para un puesto de pastelero!

Es un puesto a tiempo parcial que trabaja en un entorno orientado al equipo, de alto volumen, rápido y centrado en los huéspedes, con la comida de la más alta calidad. Se espera que este puesto trabaje entre 2 y 4 turnos por semana, dependiendo de las necesidades del negocio.

Responsabilidades principales:

Producción de pastelería
Manejo general de cuchillos
Emplatado de la masa
Limpieza y saneamiento de la cocina
Habilidades organizativas

Requisitos/Experiencia deseada:

Al menos un año de experiencia, preferiblemente más, en la producción de pastelería en alta cocina o alta cocina.
Conocimientos básicos de gastronomía molecular
Elaboración y decoración de pasteles
Petit fours/Mignardises
Sin gluten
Helado/sorbete
Pan
Capacidad para comunicarse eficazmente con el equipo de cocina y de recepción en un ambiente ruidoso
Debe estar disponible cualquier día de la semana, incluyendo noches, fines de semana y algunos festivos
Debe mantener una asistencia regular, predecible y fiable

Los requisitos físicos incluyen, pero no se limitan a:

Capacidad física para trabajar de pie, alerta, durante largos periodos de tiempo
Uso continuo de manos y brazos; Flexión continua, alcance y torsión
Capacidad física para levantar frecuentemente entre 20 y 30 libras, y ocasionalmente hasta 50 libras;
Capacidad física para sentadillas, arrodillarse y escalar

Quintessential Steak House, atemporal pero contemporáneo. Programa único de carne interna, que sirve solo cortes de primera calidad añejados por el USDA, productos añejados en húmedo y en seco y carne de res Wagyu japonesa y nacional selecta. Se complementa con una hoja fresca todos los días, postres de pastelería de la casa, bourbons y whiskys escoceses en lotes pequeños, y nuestra galardonada carta de vinos. Somos conocidos por superar las expectativas al más alto nivel, nuestro personal profesional y agradable, y nuestra experiencia en cenas privadas, incluidos comedores privados íntimos.

(si ya tienes un currículum en Indeed)